Video: Die Berner Zungenwurst

Die Berner Zungenwurst ist eine Brühwurst aus Schweine- und Rindfleisch, Speck und Gewürzen,

die mit einem gröberen Brät gezeichnet ist.

Kontrollhandbuch

Das Kontrollhandbuch wurde an der Vorstandssitzung vom 10. August 2020 genehmigt.

2-BZW-MC Kontrollhandbuch-15-05-2020.pdf

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